Nasi Kepal Telur Gulung

gambar dari resepmasakankuliner.com

Bunda lagi bingung mau buat apa lagi untuk sarapan atau bekal sekolah si kecil?

ini aku share tentang membuat nasi kepal praktis buat quick breakfast. Ditaro di kotak lunchbox nya si Unyil juga lucuu...hehehee...

Bahan :

• 400 gr nasi hangat
• 2 sendok makan margarin cair
• 1 sendok makan seledri cincang
• 4 buah sosis sapi, potong dua, goreng
• 2 butir telur
• garam secukupnya

Cara Membuat :

• Campur nasi hangat, margarin, dan seledri cincang, aduk hingga rata.
• Bagi nasi menjadi beberapa bagian, lalu kepal-kepal dan pipihkan. Sisihkan.
• Kocok telur dan garam, lalu buat dadar tipis. Angkat, lalu iris memanjang.
• Penyelesaian: Ambil satu buah nasi, letakkan satu potong sosis, lalu balut dengan telur. Sajikan.